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2019年12月29日 星期日

美食日記-台中西屯燒肉眾,眾人燒,天使紅蝦肉盤任你吃!



【燒肉眾,眾人燒,天使紅蝦肉盤任你吃!



久仰燒肉眾的盛名,在屋馬燒肉強勢威逼之下還能殺出一條血路,我吃的是中科這家,衝著剛開沒多久來嘗鮮,鮮味甜味心花朵朵開。





這裡服務很棒,會時不時幫你看要不要換烤網(誠實麵包:新開店都比較積極是真的)
烤之前會幫你測量一下溫度!!!非常講究呢。






價位有分699899,因為我對真的被網路上的龍蝦宴洗版的心花怒放,決定就此升級899!!!!漢堡肉與和牛沒什麼興趣,愛吃蝦的我當然就要點天使紅蝦就很夠我吃爽爽了(無限供應)

899龍蝦套餐天使紅蝦吃到飽,鹿兒島A5和牛漢堡肉吃到飽南美野生龍蝦或是波士頓龍蝦二選一,899+50鹿兒島A5日本和牛無限供應


有了這接工具就可以開考啦

肉是一定要的 牛羊豬







龍蝦宴
最貼心的是知道我們點龍蝦宴會先送海鮮盤讓我拍個夠才會送上去解體,成為超級好喝的龍蝦粥,我的天啊真的好陶醉真的好希望別省太多錢對自己好點嗚嗚嗚。一定要喝龍蝦粥,甜味鮮味不用特別調味就很好喝。




點的泡飯我覺得還好

考一顆藥20分鐘對於限制1.5Hr的燒肉店 慎點!!!

海鮮真的是不錯吃









天使紅蝦的好吃在於肉質甘甜不膩,Q彈有咬勁,媲美生食級的等級,所以我已經不知道我那天吃幾隻了,粗略估算吃了30隻已內。(有三高者還是要量力而為)



2019年12月25日 星期三

美食日記-台中幸念珍珠紅豆餅-搬新家 兩周年#祝生日快樂

台中幸念珍珠紅豆餅-搬新家 兩周年#祝生日快樂🍻🎂
念念不忘的幸福滋味 #每天都要吃到的下午點心
吃到他們這間紅豆餅就不會再想吃其他間的了,係金捏!
季節限定都是老闆新鮮採收回來喔




這家充滿日本元素的攤販,小小攤位擺了許多龍貓,我是龍貓粉,自然被吸引過去,還以為是居酒屋,結果是賣紅豆餅的。就像刺青的壯碩老闆結果人超好一樣,人果然不能看表面,就像這間紅豆餅,也不能以為只是普通紅豆餅。

日常款一顆15$

每塊紅豆餅都會印上龍貓造型(萌融化),並且不定時更新他們的口味,蠻頻繁的,我就是要+LINE他會主動說今日有什麼限定,不斷挑戰紅豆餅的極限!散發滿滿對紅豆餅的愛!!!🌟見圖最後一張🌟
吃了好多次之後我都會用LINE訂購,總是很準時的趁熱享用,美味不必等~

#打卡按讚免費招待任一口味15元紅豆餅,那天我吃好多口味,讓我一一告訴大家這些口味的滋味如何。
#抹茶湯圓
我第一次來就愛上,點的就是這款,濃濃的抹茶,緩緩流淌配上麻糬的黏牙,好吃,又吃了兩個才罷休。

#草莓奶油
冬季限量限定款🍓,我還是特別預定,視覺上就覺得好吃不已,而且配上可可的餅皮完全不衝突,再一次少女心~

#椒麻起司
鹹口味中,喜歡獨特的椒麻香,可以看到大朵的乾燥花椒,以及濃郁起司攪和其中,有辛辣香卻不辣,過癮。
#抹茶紅豆
紅豆喧賓奪主,有點太甜,豆沙很多,抹茶有點被抹去了,可能我本身不愛紅豆吃的不準。

#花生湯圓
好喜歡,大口吃的時候會爆漿!!!跟芝麻一樣噗嚕嚕出來,一不小心還會趟到舌頭。


#芝麻湯圓
也是吃了愛上的口味,就像桂冠湯圓芝麻口味與紅豆餅的融合版。

"#奶油OREO"
跟我想像中的OREO不太一樣,我以為是和著奶油一起在裡面的陷料結果有整片的OREO欸,把紅豆餅皮質間簍空挖掉塞餅乾我還是第一次見,吃的味道還不錯但就是要小心,咬到一半整個奶油灑出來,有點不方便吃,因為當餅乾咬碎了奶油也就跟著流出來。

這些都是限量口味,所以一顆單價25,也有一般款,一顆15$比別人料多又厚又大,七顆100$買回去當孩子下課後點心,上班族下午活力來源都很好。
喔對了,如果你有看到最後,最近12/28是他們滿二周年的慶祝活動🎉🎉可以去粉絲團參與喔。給年輕人一個創業的鼓勵吧🥳

不定時有新的花紋


老闆親自去採草莓喔

地址:台中市 西屯區在西屯路三段159-50 https://reurl.cc/Ob8bEr
營業時段:13:00–20:00(六日休息)

充電日記-作家黃大米台中大墩講堂壓軸場:上班族離職與轉職秘笈

知道黃大米,是在電視裡新聞挖挖挖的時候,有印象她分享自己去當家教得那段經歷,覺得這個人很接地氣,講話很地方,爽朗直接又有趣,之後就回去關注她的粉專,發現她文筆很淺白常常關懷市井小民的故事,但很溫柔,有時很直接點出大家的心聲OS,不像許多電視上的人很像平行時空,沒有生活感

沒想到可以有一天親自與她面對面,作為乖寶寶粉絲,看到她要下來台中大墩講堂馬上偕好友就報名了,好榮幸可以參加這次的講座。


聽起來是尋常的講題,沒想到人數這麼多,就像我一開始也沒設想過自己的離職要怎麼談,過去都是唯唯諾諾,沒想到有這麼多「眉角」。如何讓你博得好感,一切都是教你如何做人。


以下是演講心得節錄:
l談如何判斷好工作:善良的公司會有溫度,重視人。
權益()是爭取來的,其實我們再看到台上的人,看起來很勵志,人有光明面,就有陰暗面,你看到我光明的一面,其實背後有多麼辛苦你不會看到。就像迎來了暢銷書的大賣,但底下主管人際間的尖酸刻薄黑函,卻也令她不好受。
她認為 當你在上坡路時,一定會累,你正在與你的同溫層拉開距離時,這是必然的。兒你不能把那個痛苦放得太大,要把這些事情視為祝福,過了就好了。
你會有新朋友的,你會有新的同溫層,當你在換溫度時,會不舒服,是正常現象。

如何挑到好工作或好上司,在於細節,善良的公司會有溫度,重視人。因為那1600元的車馬費代表這家公司是在乎勞動尊重勞權的地方,讓她決定留下來。

l   談加薪:不製造勞資對立,把你的敵人當作你的盟友,請益是你的訣竅(身段)
所有的規定都能因人制宜,想盡辦法要成為紅牌,談判的籌碼在於你對公司的貢獻,平日就要記錄自己的績效,先有貢獻再談你想要的。身段軟,貢獻有依據,最常見的不是公司不想給你,是你不習慣開口,要常常告訴自己你要錢,你才會得到錢。

l   談信念:你最大的敵人是你認為你不可以
念力真的很強,當你認為你不可以你就會真的不可以,你會慢慢感受到一切都是你人生可以自己作主,你不走那一步也不會有人逼你前進一步,你讀書,當你說出別人逼你的時候,就意味著你無法為你的人生負責任,作出決定。你的人生從頭到尾你都可以決定,前提是你要先相信自己。

為了工作,你要不斷進修持續學習,不要怕花錢,因為這個錢絕對值得!
為了念稿能夠字正腔圓的大米,也花家教費惡補矯正發音,也去在職進修念碩士,為了不怕別人說嘴大學肄業,她很拚,必須透過不斷的折磨自己,從努力變能力,能力是痛苦磨練出來的,因為喜歡那樣未來的我,所以我必須忍受現在這個的菜逼八,你的自信來自於你的練習

l談轉職:銅幣換銀幣銀幣換金幣

談轉職評估,你要先省思自己是什麼樣的人;
若你是愛變動的人,就不要依循社會的價值觀走。
媒體業的洗禮,讓她深感有些產業文化型態是不會改變的,要萬分明白自己每一次轉職的目的,一進去就先設下離職日,每一步都是有策略有原因,配合度極高,個人口碑,轉身就越漂亮,也是這次講座中新的觀點。

其中也不乏一些對談的小撇步,對於打來的面試通知,也就代表你是他們要找的人,找你來聊一聊,看看你這個人的FU,好不好相處,順利抵達開心哈拉,對於問答,實問虛答。做人要誠實但不要過分誠實,這世界沒人要你說謊,但也沒有要你誠實,有些真實的答案我們放在心裡,說出來只是自亂陣腳,越描越黑。


每個年齡會有不同的需要,像年輕時沒籌碼無資歷,需要的是經驗,就算薪水略少,至少先拿Logo品牌可以加持你的價值,年輕時你很容易找不到下一份,因為競爭力即戰力太弱,很容易失業,但當你用銀幣換金幣的策略,你不必太擔心找不到下一份。

l談工作:錯誤中修正,把自己放在對的競爭舞台
每一個工作都只能滿足你一個東西:/資歷/專業技能,這三樣只要其中一樣,這份工作就值得待,而你要清楚知道你是為了哪一樣去。

有些事情可以靠後天靠錢克服,有些則要夠了解自己,挑對自己的利基點有利於你的市場。若你是猴子你就要去森林,而不是大海,若你是魚,就不要想去天空飛翔,同理在挑工作時,如果你在乎的是準時下班你就不要去找24H隨時待命的媒體業,因為每個產業的文化,你無法撼動,若待不適應還會覺得自我懷疑,別人也覺得你很怪胎。你沒有錯,你是去錯地方,能夠選擇的是你自己要不要入這個坑。

在錯誤中修正。當你有一天經歷不再需要公司背書,你走的是各人品牌,你就是實力的代表。

l談中年:今天是你這一生當中最年輕的一天
黃大米老師不諱言說自己換過許多工作,到了中高階主管的階段,追求的都是財務自由以及精神自由。當你太年輕時,先暫時不提,先埋藏在心中。
會有這個階段的,不要著急,慢慢累積成長。
趁早規畫自己的中年,因為到了中年的你我身體會爛,小孩要養,長輩要顧,每一個產業在看待勞權或工時都不一樣,曾經也為了工作身體出狀況,到了中年,凡事要取捨,取捨的要拿年輕時的儲備,不管是其他投資/品牌/工作技能。

l談人和:媒體教我的是廣結善緣比做事重要
工作能力是基本的,只是門票,就像是模特兒漂亮師基本的。
曾經訪問某業者,問你最看重什麼:好相處。口碑人品很重要。
做人人緣不佳,處處碰壁無資源,盡量圓融還是圓融。


l談離職:心懷感恩,好聚好散。甚至能有再續前緣的機會。
最後幾天,更要好好賣力工作,完整交接,留下好印象。
頭七送禮,加分惜情更懷念。




l談跳槽:轉職陣痛期,先觀察環境求人和,適應新系統,和不求先衝改革,以免綁死自己。

跳到不同產業,可以先從業務開始,
這個年代大家都很喜歡說靠爸,靠關係,但這些也是要本事的。
走後門不可恥,可恥的是找不到後門。(全場大笑)
大家活在人的現實社會,這是公開的秘密了吧
創造自己的後門,不要怕跳槽,這就是志氣啊。

每一個孩子都想要得到父母的愛,其實這段我聽得很蠻有感的,不斷地證明自己,聽從父母的意願,考公職考教師證,但你不會快樂,父母對於這世界的想像太少,安穩太扁平,作孩子的要理解,回過頭諒解,也很不容易。
 
今天收穫滿滿

最後也很感謝老師最後的QA時間,解答了我對個人品牌的經營問題,也抒懷了我近年的酸楚,看到老師不斷的提醒我要多投稿,多寫,因為文字工作者的天下要來了,許多論壇都需要內容,不要怕自己不夠,先寫出來。感謝老師的鼓勵啊😭😭😭
老師的親簽,好有愛喔,寫好多受寵若驚,要更加油才行!!


若大家看完覺得不過癮,更多詳細的內容,可以點下方網址購買喔。推薦黃大米老師的書不只餵養你心靈雞湯,更讓你吞下真實世界的苦口良藥。

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2019年12月13日 星期五

況味小品-每一次都要為你人生盡力才行,因為這是你的人生。




突然可以明白我爸生前那句:一技之長保你周全如常是什麼意思了。

文學一而再再而三地接住了我


待業放空的時間
被霸凌的那段過往
挫折低潮面臨黑暗無光的時候

如果沒有拿起筆
如果沒有放棄這個喜歡
如果我沒有在:當時決定開始接案

沒有那些銜接的際遇,所做的決策,
我現在一定比去年的我
心慌失措 顛沛潦倒 說不定
以現在險峻的情勢與不夠強壯的心理素質 催落一個路過人間吧

去年的你更慘更不安穩都挺過來了
沒道理 今年沒辦法熬過去啊

半夢半醒的時候
不知道哪來的意識說:你很安全。

感激,也只能更加奉獻,然後好好提升。
要對得起這份感激,信賴。

可以明白
老爸的那句話: 一技之長 你才不會餓肚子!
就算他已經去世了十年,還是深深影響了我。

一貧如洗,因為文字,才讓我真的沒餓肚子。
仔細想想
又是文字再一次守護了我

在他們唯有讀書高的觀念裡
寫小說 寫詩詞都會被教訓
興趣又不能當飯吃!!
我曾經陷入自我理想與社會認同兩者間價值觀的挑戰。


就像我的編劇老師曾經回覆我的:
「你想寫得好,想進步,就必須更認真的看待這件事。
這就好像追求廚藝一樣,如果你覺得「食物能吃就好」,廚藝就不可能進步。
但旁人沒必要理解你的認真,你有權力覺得故事是世界上最重要的,

別人也有權力覺得吃飽才是最重要的。高標準永遠是拿來要求自己,不是拿來要求別人。」



我要花很多心力與苦工 耐得住寂寞 甚至犧牲
覺悟要用什麼代價去換 這份熱愛 使命 都好
路上的絆腳石、爛泥,都會過去。





做一個被人需要的人;當別人需要你,你才有飯碗可以吃,
這已經不是興趣、玩票,是功夫。

每個人都能夠反駁、阻止你,因為他們不必要為你人生負責。
但你必須要為你人生盡力才行。
因為這是你的人生。


旅遊日記-2020 台南鹽水區月津港燈節 元宵燈會一日遊

此文分兩段, 第一部分會先介紹燈會,第二部分才會介紹美食   台南鹽水區月津港燈節正文開始 ​ 是不是很美 ​ ▲ ​ 人生解鎖成就 🎀 來到 台南鹽水區過元宵燈會 🏮 , 圓夢去年許願希望再來一次台南過節, 連外國都來深入在地感受鹽水蜂炮...