嘿嘿這是一個邊緣愛玉想結合生日與粉專周年活動,
決定辦 #抽獎 #吃美食
愛玉會抽幸運的兩位朋友,送你吃華初”經典麵線”喔!!!!
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底下留言「愛玉生日快樂」就可以參加啦
即日起至12/3(二),23:59止,12/4(三)公布得獎者。
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早在九月份裝潢時就很關注,原先還以為是什麼伴手禮店、或是豬腳麵線,通通都不是,是我喜歡台灣小吃-麵線糊>>>華初麵線✨
便是傳承鹿港麵線糊的滋味,將一般小吃,品質升級,也可以吃的很高尚,彷彿來到咖啡廳、茶館時會有的感受,甜點,茶品,來到這,不止是讓你吃麵線,更讓你放鬆身心,寧靜紓壓,這種顛覆傳統與保留傳統,耐人玩味!
醬料區 |
店內風格偏中日混和,藍白磁磚有回到民國五六十年代純樸小鎮,看得出老闆是為文青,店內字帖皆出自於親筆摹寫。雖販賣的是濃濃古樸風,不過卻與時俱進-能用電子支付line pay 支付寶,以及平板觀看菜單實體照,未來還有望與外送平台結合,讓大家都能吃到美味的小吃。
平板看實體菜色,要你眼見為憑物超所值。 |
鹿港麵線糊之所以這麼讓人著迷,就是有老闆堅持使用純肉做成的肉羹,口感更扎實
雖然溫體肉使用成本高,但為了讓大家吃到好吃的肉羹,OK的~~
雖然溫體肉使用成本高,但為了讓大家吃到好吃的肉羹,OK的~~
不像一般肉羹,而是完整的純肉肉塊,可看見清晰肉紋路。 |
若對香菜敬謝不敏的朋友,也可以跟服務生說,絕對友善尊重😎
舌尖筆記👅
愛吃蝦🦐的我,一定要吃這款#鮮蝦麵線,搭套餐還可以享用甜點!!有三隻蝦在麵線裡躺,蝦隻的甜味與麵線很搭,油蔥酥是自己炒過的特別香,這裡的麵湯偏清淡,喜歡清淡的可以來,另外醬料區的辣醬是一點也不會辣,我可以直接生吃的等級,提味,讓麵線多點香嗆的感覺。
隱藏菜單,時在是被廣大鄉民思念+碎碎念再三後老闆研發出款的#大腸麵線 ❤❤❤
近期也跟大家見面了,大腸軟嫩蓬鬆,甜~很好吃欸,而且大腸相當完整,外面坊間滷太久的茶色大腸,在這裡反而有自然的顏色。
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ大腸 |
#桃花奶膠
因為這家店第一次吃桃膠,了解後才知道,桃膠內含有豐富的氨基酸能促進膠原蛋白被人體吸收,琥珀色的桃膠,晶瑩剔透看起來很美,也是美顏聖品,有豐富的膠原蛋白,是本店熱門的甜品。#桃花仙膠的變形版本,若對紅棗比較不喜歡的話可以點桃花奶膠~~~
琥珀色水晶般的是桃膠 |
#玫瑰蘋果優格
我最喜歡的一道甜品,有蘋果泥的酸,優格與蔓越莓、玫瑰醬混著吃,酸甜又香。
我可以喝十杯!!!🤤 |
#日月潭紅茶,提供冷熱飲,在濃稠的麵線糊後,來一杯茶湯是再適合不過了。
文青裝潢的店充斥太多了,好吃的卻不多,難得可以吃到美味日式和風感兼具台灣古早味小吃,傳統麵線與日本拉麵才會有的糖心蛋🥚的結合是如此美妙,保留鹿港麵線糊的特色,使用的是手工麵線,粗細不均,但口感細緻,另外菜單上還有佛跳牆麵線,干貝麵線 鮑魚麵線,真是大開眼界!一碗公內,有滿滿的配料,紅蘿蔔絲與筍絲都豪放,真的吃好飽~
老闆透漏未來還會持續開發花雕雞/蚵仔麵線 太令人期待啦
老闆透漏未來還會持續開發花雕雞/蚵仔麵線 太令人期待啦
撰寫舌尖滋味,存留日常回憶。 除了分享美食,更在乎人的回憶連結。 所以不是專業的葉配文(如果有請歡迎來訊🙏)
#愛玉收藏特色店#aiyuthinking